Socken für den Hausgebrauch

Resteverwertung....ich habe so viele Wollreste, die ich zu Socken verarbeiten werde.

Häkeldeckchen und gehäkelte Untersetzer

Das Häkeldeckchen mit den passenden Glasuntersetzern habe ich für eine liebe Freundin gehäkelt. Wir musizieren alle 14 Tage - 2 Violinen, 2 Flöten, 1 Querflöte, 1 Fagott und ich am Klavier - und werden so liebevoll bewirtet, dass ich ihr damit eine kleine Freude machen wollte....

Sie hat sich auch sehr darüber gefreut.

3. Anleitung - Mit einer CD eine Tasche häkeln

2. Anleitung - Mit einer CD eine Tasche häkeln

1. Anleitung - Mit einer CD eine Tasche häkeln

Gehäkelte Tasche

Nachdem ich eine hübsche Anleitung auf Youtube gesehen habe, habe ich die Tasche gleich mal nachgearbeitet. Natürlich habe ich das Muster etwas nach meinen Vorstellungen abgewandelt und gehäkelt. Aber die Nacharbeitung ist einfach und das Ergebnis sehr schön. Die Anleitung auf Video, nach der ich gearbeitet habe, stelle ich noch in extra Posts für euch ein, damit ihr diese hübsche Tasche selbst einmal nacharbeiten könnt.

Viel Spaß beim Nacharbeiten!

Geburtstagsgeschenke sind fertig

Ich bin so froh, dass ich endlich die Strickstücke fertig habe. Nun kann ich alles verpacken und auf die Reise schicken. Ich bin gespannt, ob ich den Beiden damit auch eine Freude mache. Es ist schließlich immer ein Risiko, wenn man etwas kreiert und verschenkt, ob es auch gefällt und den Geschmack trifft. Auf jeden Fall - endlich fertig.

Käsekuchen

Es gibt doch nichts Schöneres an einem Sonntag, als das die Tafel

mit Köstlichkeiten gedeckt ist. Heute gibt es mal unseren heißgeliebten Käsekuchen.

Ich habe das Rezept aus dem Backbuch (Handnotiz) meiner Mutter übernommen aber es stammt ursprünglich noch von meiner Uroma. 

Auf jeden Fall, nicht nur der Lieblingskuchen von unserem ältesten Sohn.....

Rezept

Für den Mürbeteig

(Für eine große Form, doppelte Menge)

150 g Mehl

100 g Zucker 

70 g Butter

1 Ei

1 TL Backpulver 

Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und dann für 30 Min in den Kühlschrank stellen.

Den Mürbeteig mit Ober/Unterhitze bei 200 Grad blindbacken

Für die Füllung 

1 kg Quark/Schichtkäse

200 g Zucker 

2 Eier

1 Pck Vanillepudding 

2 EL Mehl

1/8 L Milch (bei Bedarf auch mehr)

1/4 Butter

Die Butter in der Milch auflösen, etwas abkühlen lassen, dann mit

Quark, Eier und Zucker gut verrühren, das Puddingpulver

und das Mehl zuletzt unterrühren. In den vorgebackenen Mürbeteig füllen

und mit Ober/Unterhitze bei 150 - 160 Grad, etwa 60 Min backen lassen.

Wenn er eine Goldgelbe Farbe hat, ist er fertig.

Den Käsekuchen in der Form abkühlen lassen bis er fest geworden ist.

Guten Appetit 

Sonntagsbrote

Es geht doch nichts über frisches Brot...

Rezept

1kg Mehl Typ 812

1 Würfel frische Hefe 

400 ml lauwarmes Wasser (nach Bedarf mehr oder weniger)

Honig

Salz

Gewürze (z.B. Kardamon, Kümmel)

Aus Hefe, etwas Honig (ca. 1 TL), etwas Mehl und lauwarmem Wasser,

mache ich einen Vorteig. Den lasse ich an einem warmen Ort gehen 

bis er Blasen bildet.

In eine große Schüssel (Knetmaschine) gebe ich das restliche Mehl, Salz und die Gewürze,

gebe den Vorteig und das restliche Wasser hinzu, und vermenge alles zu einem geschmeidigen Teig.

Diesen forme ich zu einem (zwei) Brotlaib(en) und lege sie schon auf

das Blech und Decke sie mit einem sauberen Tuch ab. Dann stelle ich den Teig

zum gehen an einen warmen Ort (Backofen geht auch).

Wenn sich der Teig verdoppelt hat, wird er mit Ober/Unterhitze bei 230 Grad im Ofen 5 Min 

angebacken, dann wird die Temperatur auf 150-160 Grad herunter geregelt und weitere 30 - 45 Min 

gebacken. Wenn das Brot eine goldgelbe Farbe hat, aus dem Ofen nehmen und zum abkühlen auf ein Gitter legen.

Guten Appetit 

Geburtstagsgeschenk ♡

So langsam nähere ich mich dem Ende. 

Dann nur noch die Abschlüsse 

und ich kann alles auf die Reise schicken. 

Frühstückswaffeln

Mmhh....leckere Schoko Waffeln zum Frühstück gehabt

Rezept für Schokowaffeln

• 150 g weiche Butter
• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 100 g geriebene dunkle (weiße) Schokolade
• 250 g Mehl
• 1 TL Zimt

Die Eier schaumig schlagen, den Zucker und den Zimt hinzugeben und alles verrühren.

Dann die zerlassene Butter (Margarine) hinzugeben.  Unter ständigem Rühren, abwechselnd die Milch und das Mehl,  nach und nach hinzugeben. 

Als letztes wird die geriebene Schokolade unter gerührt. Auf hòchster Stufe alles zu einem glatten Teig verrühren.

Guten Appetit

Unser neues Sofa

Längst war ein neues Sofa fällig, nun ist es endlich da: 

Unser neues Sofa kam sogar 2 Wochen eher, als angegeben.

Unser Glück können wir kaum fassen.

• Super bequem
• Super chic
• Mit RGB

Geburtstagsgeschenk für meine Schwester

Meine Schwesterchen hat bald Geburtstag und da möchte ich sie mit etwas Selbstgemachten überraschen. Ich denke, mit einem schönen Schal (Stola) im Lochmuster, kann ich ihr bestimmt eine Freude machen. Da ich schon seit ein paar Tagen fleissig am Nadeln bin, hab ich auch schon über die Hälfte der Arbeit geschafft.

Mein Schwager hat übermorgen Geburtstag, für den hab ich natürlich auch etwas....

Gorenje BO637E13X

Endlich ist er da....

Anfang der Woche kam der neue Backofen. Ein neues Cerankochfeld war auch noch drin. Natürlich musste das schöne Teil auch gleich einmal ausprobiert werden aber es werden wohl noch ein paar Backtage ins Land gehen, bis ich die Vielzahl/Möglichkeiten dieser Programme im Kopf habe aber das Backergebnis von meinem ersten Brot, war auf jeden Fall klasse.

Mein Dinkelbrot Rezept:

• 600g Vollkorn-Dinkelmehl 
• 400g Roggenmehl
• 42g Hefe 
• Prise Zucker
• warmes Wasser, ca. 300ml (nach Bedarf mehr/weniger)
• 12g Salz
• Olivenöl (nach Gefühl)
• Sonnenblumenkerne

Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und dort die Hefe, mit einer Prise Zucker und etwas lauwarmem Wasser, 15 Min gehen lassen. Dann Salz, Öl und das restliche Wasser zugeben und alles zusammen zu einem Brotteig verarbeiten. Nach Bedarf, schon  2/3 der Sonnenblumenkerne in den Teig einarbeiten, den Rest dann für später aufheben. Den Teig an einem warmen Ort, ca. 1 Stunde gehen lassen. 

Wenn das Brot zum Laib geformt werden soll, empfehle ich den geformten Teig in einen Brotkorb zu geben und dann direkt auf das Backblech zu stürzen. Wer keinen Korb hat (ich habe keinen Korb verwendet), sollte den Teig etwas fester machen (mehr Mehl) und nach dem Formen direkt ab in den Backofen. Werden Kastenbrote gebacken, sollte die Form zur Hälfte gefüllt werden und wenn sich der Teig verdoppelt hat, ist der Teig bereit für den Backvorgang (die Form am besten mit Backpapier auslegen, damit das Brot nicht hängen bleibt). Nun den Brotteig mit Wasser befeuchten und die Sonnenblumenkerne drauf streuen und ab in den Ofen.

Wenn das Brot auf dem Blech ist (oder die Kastenform auf dem Grill), in die Fettfanne 1 kleines Glas Wasser schütten, damit beim Backen Dampf entsteht. Das Brot wird bei hoher Temperatur (Grillfunktion oben/unten, 220°C) für ca. 5 Min angebacken, danach wird der Backofen auf 180 - 190°C herunter temperiert. Noch weitere 40 Min backen lassen. Guten Appetit!

Mittelalterlicher Umhang

Aus einem ganz besonderen Anlass heraus, bin ich gerade dabei einen mittelalterlichen Umhang für meinen Sohn zu nähen. Die Farbe ist ein schöner schwarzer Wollstoff, auf der einen Seite glatt gewebt, auf der anderen Seite im Waffelpiqué. Gekauft wurde er an einem Marktstand in Sinsheim, als dort am 18.04.2015 - 19.04.2015 das Mittelalter-fest auf der Burg Steinsberg stattfand. 

http://www.mittelalter-zeitreise.de/termine.php?aktion=details&id=4424

Für die Herstellung braucht ihr einen schönen wollenen Stoff aus Wolle oder Loden, in eurer Lieblingsfarbe, eine Schablone, die Ihr euch noch anfertigen müsst, eine Schere, ein Lineal, Stecknadeln, Nähmaschine und etwas Geduld und Zeit. Der Stoff sollte so gewebt sein, dass Ihr eine Fibel zum Verschließen verwenden könnt,ohne das riesige Löcher im Gewebe zurück bleiben. Als besondere Zierde und damit der Umhang in der Kälte schön wärmte, wurde noch zusätzlich ein warmes Tierfell darüber gelegt, die Waden wurden zusätzlich noch mit Fellen umwickelt. Das Schuhwerk bestand aus Ledermokassins, die mit langen Lederschnüren versehen waren, damit man die Felle am Bein fixieren konnte. 

Im nächsten Schritt, fertigt ihr euch eine Schablone, mit einem Radius von 15cm (oder größer), für den Halsausschnitt an. Die benötigte Menge Stoff sollte mindestens eine Länge von 3 Meter und eine Breite von 1,50 Meter haben. 

Der Stoff wird wie auf der Skizze oben, zugeschnitten. Ich habe den Stoff so zusammengelegt, das ein rechter Winkel entstand. Die Schablone habe ich so zusammen gefaltet, dass noch ein Viertel des Kreises übrig blieb. Auf der Schablone habe ich die Schnitte eingezeichnet, und dort mit Stecknadeln abgesteckt. Bei diesem Umhang, habe ich anstelle von nur 2 Einschnitten (wie auf der Skizze), 4 Schlitze angefertigt damit der Halsauschnitt runder wird aber ihr könnt natürlich diesen Schritt weglassen und euch an die Skizze halten.

Die Einschnitte sind 20cm lang. Der Abstand sollte vor dem Schlitz 10-15cm betragen und dazwischen ca. 20cm. Achtet darauf dass ihr den Stoff richtig liegen habt (die rechte Seite ist hier noch obenliegend)

Nun dreht ihr den Stoff auf die linke Seite und steckt alles sauber ab.

Schritt für Schritt werden die Einschnitte nun zusammen genäht. Damit ihr an der Rundung des Halsausschnittes keine zu harten Übergänge habt, spart ungefähr 1 cm zum Ende hin aus. Diesen nicht zusammen nähen sondern offen lassen. Wenn der Halsausschnitt versäumt wird, entsteht so ein weicherer Übergang. 

Genäht habe ich mit meiner Janome Memory Craft 6600, und als Einstellung, Programm D1 - Geradstich M gewählt.

Wenn Ihr die Einschnitte und den Hals sauber vernäht habt, werden die Seiten versäumt.

Den unteren Saum habe ich ca. 2cm breit genäht. 

So fertig! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nacharbeiten. 

Sneakers aus Baumwolle

Bequeme Sneakers aus Baumwolle

Auch in der warmen Jahreszeit, muss man auf die Annehmlichkeiten von handgearbeiteten Socken nicht verzichten.

Baumwolle ist bekannt für ihre sehr saugfähige Eigenschaft - sie kann bis zu 65% des Gewichtes an Wasser aufnehmen. Baumwolle gilt als sehr hautfreundlich und hat ein äußerst geringes Allergiepotential,  was sie für Allergiker sehr interessant macht. Ein weiterer positiver Aspekt ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Motten oder andere Insekten, sie gilt als sehr reißfest und sie kann gekocht werden.

....traditionell mit Strumpfstricknadeln gearbeitet

...mit verstärkter Ferse

In meinem Shop erhältlich

http://de.dawanda.com/product/86351107-neu-baumwoll-stricksocken-gr-3839-handarbeit

In den Größen 37/38 - - - 38/39 --- 41/42 --- 44/45 erhältlich

Trachtensocken und passende Sneakers

Socken im Landhaus-style

Wunderschöne Trachtensocken im Landhausstil und ein paar passende Sneakers  für den Übergang dazu. Dann ist man gerüstet für alle Fälle und kann die letzten Sonnenstrahlen mit dem passenden Schuhwerk, in allen Facetten genießen.

Handmade aus gefachter Wolle aus meinem eigenen Sortiment. Aus 100% Merinowolle, gefacht mit einem schönen Brombeerton aus 100% Baumwolle. ...sehr dezent gehalten,  damit das Grau der Merinowolle im ländlichen Look, nicht überdeckt wird. So kommt der Musterstrick gut zur Geltung....so soll es sein. 

Ein wunderbares Strumpfpaar in der Gr. 38/39.

http://de.dawanda.com/product/86247183-sneakers-gr3839---100-schur--und-baumwollmix

Sneakers Handmade

Wunderschöne Sneakers für den Übergang

Die schöne Jahreszeit neigt sich langsam wieder dem Ende zu. Wir werden wohl noch den ein oder anderen schönen Sommertag erleben, aber an den mittlerweile kalten Nächten, merkt man schon das es langsam in den Herbst geht.

Das bedeutet für mich, die Vorbereitungen für die kalte Jahreszeit haben begonnen. Also gilt jetzt: Fleissiges Nadelgeklapper die nächsten Tage und Wochen...

Ich habe wunderschöne Wolle, mit fantastischem Farbverlauf entdeckt, aus 75% Schurwolle, 25% Polyamid, Maschinenwaschbar bei 30º...

Fertig gestellt, jeweils in den Größen 42/43 und 44/45. Natürlich mit verstärkter Ferse gearbeitet und in 2 verschiedenen schönen Farbverläufen.
In  meinem Shop erhältlich.

http://de.dawanda.com/product/86244683-sneakers-gr4445-aus-75-schurwolle---superwash

http://de.dawanda.com/product/86244539-sneakers-gr4243-aus-75-schurwolle---superwash